Zutaten:
250g Mehl
1 Ei
120g Zucker
Vanille Extrakt
125g zimmerwarme Butter
Milch zum Bestreichen
Puderzucker und Lebensmittelfarbe
evtl. Kokoskugeln / Haselnusskugeln (aus dem Süßigkeitenregal)
Backen:
- Butter, Ei, Zucker und Vanille Extrakt zusammen mit einem Mixer mischen. Mehl zum Schluss dazu geben. Die Zutaten zu einem Teig mischen und für mindesten 1 Std kühl stellen
- Den Teig ausrollen und große Kreise für den Körper und kleine Kreise für die Ohren ausstechen
3.Den kleinen Kreis in zwei Hälften schneiden und daraus zwei Ohren formen. Wie einfach das geht zeigen wir euch im kurzen Video:
3. Den großen Kreis mit Milch bestreichen und darauf die Ohren setzen, etwas andrücken, damit die Ohren beim Backen nicht auseinander gehen.
4. Die Kekse bei 180 Grad ca. 10 Min backen, herausnehmen und auskühlen lassen
5. Puderzucker mit etwas Wasser vermischen und beliebig mit Lebensmittelfarbe einfärben. Kugeln in zwei Hälften schneiden.
6. Die Kekse mit Zuckerglasur bestreichen, eine Kugelhälfte auf die untere Mitte setzen und nach Belieben dekorieren. Trockenen lassen und genießen!
Wir haben zusätzlich einige Häschen mit Kokosflocken, gehackten Haselnüssen oder bunten Streuseln dekoriert. Außerdem kann man auch mit Zuckerschrift eigenen Namen schreiben oder süße Häschengesichter machen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Viel Freude beim Nachbacken wünschen Euch
Olga und Nadine von Hello Loop Design
